Mandrarossa Urra di Mare - Cantine Settesoli

A Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare egy első osztályú fehérbor, amely a pohárba kerül. Színe gyönyörűen ragyogó, világossárga. Illatában ez a Cantine Settesoli fehérbor citromfüvet, pink grapefruitet, nektarint, kajszibarackot és mirabellt tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne már lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően zöld paprika, garrigue és boróka aromái is társulnak hozzá.

A szájban a Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare csodásan száraz, feszes és aromagazdag. Ennek a fiatalos fehérbornak a lezárása Szicília borvidékéről, pontosabban a Menfi DOC területéről, jó hosszan megmaradó utóízzel nyűgöz le.

A Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare vinifikációja

Ez az elegáns olasz fehérbor Sauvignon Blanc szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés után néhány hónapos finomseprőn történő érlelés következik, mielőtt a bort palackozzák. A tölgyfahordós érlelést jelentős palackos érlelés követi, amely ezt a fehérbort még összetettebbé teszi.

Ételfogyasztási ajánlás a Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare borhoz

Ezt az olasz fehérbort ideálisan enyhén behűtve, 11 - 13°C között fogyassza, például quinoa-s spárgasalátához, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy gyömbérrel és körtével sütött pisztránghoz.

• További termékek a Cantine Settesoli