L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito 0,375 l - Cà du Ferrà

A Cà du Ferrà pincészet erőteljes L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito bora sűrű aranysárga színnel kerül a pohárba. Desszertboros pohárba töltve ez az óvilági desszertbor csodásan illatos és összetett akácaromákat mutat, amelyeket zanót jegyek kerekítenek le.

A L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito joggal nevezhető rendkívül gyümölcsösnek és bársonyosnak, mivel kellemesen félédes ízprofilra készítették. A szájban ez a bársonyos, sűrű, selymes és krémes desszertbor erőteljesen és sokrétűen mutatkozik meg. A liguriai borvidék desszertborának lecsengése végül szép hosszan tart. A korty végét emellett a vulkanikus kőzet és agyag által uralt talajok ásványos felhangjai kísérik.

A Cà du Ferrà L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito vinifikációja

Az erőteljes, olasz L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito alapját Bosco és Vermentino szőlőfajták adják. Liguriában azok a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt teremik, agyag- és vulkanikus kőzetű talajon nőnek. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Ennek befejeztével a L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito további 12 hónapig finomseprőn harmonizálhat.

Ételpárosítási ajánlás a Cà du Ferrà L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito borhoz

Ezt az olasz desszertbort legjobban enyhén behűtve, 11–13°C között fogyassza kísérő italként mákos joghurtmousse-hoz, pohárban tálalt banántrifle-hez vagy kókuszos kefírkrémhez.

• További termékek a Cà du Ferrà