Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo - Collavini

A világos lábú Il Grigio Spumante A Collavini által készített metodo charmat lungo ragyogó aranysárgasággal csillog az üvegbe. Ennek a spumante Perlungja létfontosságú és hosszú üvegben mutatja be magát. Ennek a pezsgőnek az orra, amelyet a friuli-julikus Veneto-ból készítenek, meggyőzik a citromfű, a cseresznyevirág, az alma és a geissblatt aromáit. Gyümölcsös fajok ezt a bort olyan különlegessé teszik. Azonban soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy bortól. Ennek a fényű pezsgőnek a textúrája csodálatosan könnyű és ropogós a szájban. Ennek a pezsgőnek a fináléja a friuli-juli Veneta bornövelő régióból végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. Olaszországból a Chardonnay és a Pinot Grigio szőlőfajtákból készül. Az olvasás szerint a szőlőt a leggyorsabban a pincészetbe hozzák. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Az alapborok erjesztése következik. A végső spumante összetétele után a további bővítés a Charmat módszert követi. Utána a Collavini Il Grigio Spumante A metodo charmat lungo néhány hónapig érlelődik a palackba, és végül ellenáll. vagy gyümölcsös endív saláta.

• További termékek a Eugenio Collavini