Grillo Sicilia Doc Pinzeri - Funaro

A Grillo Sicilia Doc Pinzeri, a szicíliai Funaro pincészet bora a pohárban ragyogó, halványsárga színben tündököl. A Grillo Sicilia Doc Pinzeri első illatában naszkörtére, birsre és körtére emlékeztető árnyalatok jelennek meg. A bouquet gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos nüanszok társulnak.

A Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Mindössze 2 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan azt egy magas minőségű bortól el is várhatjuk, ez az olasz tétel a teljes szárazság mellett is káprázatosan kifinomult egyensúllyal rendelkezik. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül selymes textúrával rajzolódik ki. Élénk gyümölcssavai révén a Grillo Sicilia Doc Pinzeri a szájban csodálatosan friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor a szicíliai borvidékről végül szép hosszal örvendeztet meg. Ismét körtére és birsre emlékeztető hangok bukkannak fel.

A Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Grillóra. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta Funaro borhoz kizárólag első osztályú szőlőalapanyagot használtak. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Grillo Sicilia Doc Pinzerit kíméletesen harmonizálják.

Ételtipp a Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzerihez

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként kókusz-lime-os halcurryhez, gyümölcsös endíviasalátához vagy wokban készült zöldségekhez hallal.

• További termékek a Funaro