Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

A Corvo Bianco Terre Siciliane a szicíliai borvidékről ragyogóan csillogó színnel mutatkozik meg a pohárban. Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Mindössze 3,8 gramm maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez az olasz bor a szárazsága ellenére is a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. Markáns gyümölcssavai révén a Corvo Bianco Terre Siciliane a szájban rendkívül frissnek és élénknek mutatkozik.

A Duca di Salaparuta Corvo Bianco Terre Siciliane bor vinifikációja

Az elegáns, olaszországi Corvo Bianco Terre Siciliane egy fajtatiszta bor, amelyet Grecanico szőlőfajtából készítenek. Szicíliában a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, mészkő- és homokkőtalajon teremnek. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Corvo Bianco Terre Siciliane néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás a Duca di Salaparuta Corvo Bianco Terre Siciliane borához

Ezt az olasz bort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérőként szolgál sült fetasajtos csomagokhoz, halas wok-zöldséghez vagy kókusz-lime-os halcurryt kísérve.

• További termékek a Duca di Salaparuta