Lugana DOC - Fasoli Gino

A vegán módon készített Lugana Fasoli ragyogó, világos szalmasárga színnel tündököl a pohárban. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban fenségesen előkelő illatjegyeket tár fel: nashi körte, birsalma, körte és alma. Ehhez további gyümölcsök aromái társulnak.

A Fasoli ezen fehérbora minden olyan borkedvelő számára helyes választás, aki a lehető legkevesebb édességet szereti a borban. Mindemellett soha nem hat soványnak vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. Kóstolva ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan selymes. Kiegyensúlyozott gyümölcssavának köszönhetően a Lugana DOC kellemes érzetet kelt a szájban anélkül, hogy a frissességet nélkülözné. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor végül a lombardiai borvidékről szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a nashi körte és a körte aromái.

A Fasoli Lugana DOC vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor biológiai művelésből származó Trebbiano szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Lugana DOC-ot kíméletesen harmonizálják.

Fogyasztási ajánlás a Fasoli Luganához

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő bora lehet rukkolás pennének, joghurtos-mentás pestós spagettinek vagy spárgasalátának quinoával.

• További termékek a Fasoli Gino