Friulano Collio - Korsič

A pohárban a Korsič Friulano Collio ragyogó aranysárga színével tárul fel. Ennek a Friuli–Julisch Venetóból származó fehérbornak a bouquet-ja érett almára emlékeztető jegyekkel bűvöl el. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, mandula, ásványosság és keserűmandula társul hozzá.

A Korsič Friulano Collio csodálatosan szárazon mutatkozik a bor kedvelője előtt. Ez a fehérbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen jelenik meg ez a ropogós és húsos fehérbor a szájban. Ennek a Friuli–Julisch Venetó borvidékről származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a homokkőben gazdag talaj ásványos jegyei kísérik.

A Korsič Friulano Collio vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Friulano Collio egy fajtatiszta bor, amelyet a Friulano szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek Friuli–Julisch Venetóban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a homokkő talajba. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Friulano Collio még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás a Korsič Friulano Collio-hoz

Ezt az olasz fehérbort legjobban jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza kísérőként sütőtökös rakotthoz, gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz vagy halas wok-zöldségekhez.

• További termékek a Korsič