Fiano Di Avellino - Tenuta Del Meriggio

A Campaniából származó Tenuta Del Meriggio Fiano Di Avellino a megpörgetett pohárban ragyogó, aranysárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező aromákat tár fel az érett almától, mirabellától, zöld almától és citromtól kezdve, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Tenuta Del Meriggio Fiano Di Avellino csodálatosan szárazon mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a fehérbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és húsos textúrájával tűnik ki. Ennek a Campania borvidékről származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Tenuta Del Meriggio Fiano Di Avellino vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Fiano szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejezése után a Fiano Di Avellino még néhány hónapig seprőn érlelve harmonizál tovább.

Fogyasztási javaslat a Tenuta Del Meriggio Fiano Di Avellino-hoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik wokban készült zöldségekhez hallal, póréhagymás tortillához vagy gyümölcsös endíviasalátához.

• További termékek a Tenuta Del Meriggio