Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum DOCG - Casaloste

A Casaloste Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum egy elsőosztályú bio vörösbor, amely a pohárba kerül. Színe csodálatosan sűrű, rubinvörös, a peremén gránátvörösbe hajló árnyalattal. Ha a borospohárban kissé megforgatjuk és levegőztetjük, ez a vörösbor nagy töménységét és teltségét fedi fel, ami a pohár falán jól látható, erőteljes „templomablakokban” mutatkozik meg. Pohárban a Casaloste vörösbora meggysavanykás, bodzás és ibolyás aromákat kínál, pirított fa jegyekkel kiegészülve. A Casaloste Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum jó választás mindazoknak, akik a száraz bort kedvelik. Ennek ellenére soha nem tűnik sivárnak vagy fanyarnak, ahogy azt egy ikonikus borok szegmensében elvárnánk. A szájban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos. Mérsékelt gyümölcssavai révén a Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum lágy érzetet kelt a szájpadláson, miközben egyáltalán nem nélkülözi a zamatos elevenséget. A lecsengésben ez az érlelt vörösbor végül a toszkán borvidékről figyelemre méltó hosszal nyűgöz le. Újra megjelennek benne a meggy és az ibolya árnyalatai.

A Casaloste Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez az erőteljes olasz vörösbor biológiai művelésből származó Sangiovese szőlőfajtából készül. A szüret kézzel történik, majd a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a Casaloste Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz bio vörösbort 15–18 °C-on fogyasztva élvezze leginkább, ossobuco, babos-paradicsomos borjúszegy vagy cukorborsóval tálalt kacsamell kísérőjeként.

• További termékek a Casaloste