Don Vincenzo Toscana IGT 1,5 l Magnum - Casaloste

A Casaloste Don Vincenzo Toscana 1,5 l Magnum egy első osztályú bio vörösborként kerül a pohárba. Színe csodálatosan sűrű, rubinvörös. Enyhén megdöntve a vörösboros pohár szélén bájos gránátvörös árnyalat mutatkozik. Ha a pohárban kicsit levegőztetjük, ez a vörösbor magas viszkozitást tár fel, ami a pohár falán megjelenő „templomablakokról” ismerhető fel. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan kifejező ibolya-, bodza- és meggyaromákat mutat, amelyeket pirított fa jegyei egészítenek ki.

A Casaloste Don Vincenzo Toscana 1,5 l Magnum csodálatosan száraz borélményt nyújt a borkedvelőknek. Ez a vörösbor soha nem durva vagy szikár, inkább kerek és selymes. A nyelven ez az erőteljes vörösbor rendkívül bársonyos textúrájával tűnik ki. Határozott gyümölcssavának köszönhetően a Don Vincenzo Toscana 1,5 l Magnum a szájban kivételesen frissnek és élénknek hat. A kiválóan érlelhető toszkán vörösbor lecsengése végül figyelemre méltóan hosszan tart.

A Casaloste Don Vincenzo Toscana 1,5 l Magnum vinifikációja

Az erőteljes Don Vincenzo Toscana 1,5 l Magnum egy fajtatiszta olasz bor, amelyet Sangiovese szőlőfajtából, biológiai módon vinifikálnak. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a biológiai módon készített Don Vincenzo Toscana 1,5 l Magnumot még néhány hónapig tölgyfa barrique hordókban érlelik.

Étkezési ajánlat a Casaloste Don Vincenzo Toscana 1,5 l Magnumhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként borjú táfelspitzhez babbal és paradicsommal, almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájahoz, vagy ossobucóhoz.

• További termékek a Casaloste