Chardonnay Ogeaner - Weinhof Kobler

A Trentino-Alto Adige-ből származó Weinhof Kobler Ogeaner Chardonnay a pohárban ragyogó, aranysárga színben mutatkozik. Ennek a Trentino-Alto Adige-i fehérbornak a bouquet-ja zöldalma-, banán- és ananász-aromáival nyűgöz le. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort igazán különlegessé.

A szájban a Weinhof Kobler Ogeaner Chardonnay-je csodálatosan aromásan, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan nyit. A nyelven ez a harmonikus fehérbor rendkívül krémes és selymes textúrájával tűnik ki. Ennek a fehérbornak a lezárása a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban az Alto Adige /Südtirol DOC területről, végül szép hosszan tartó utóízzel nyűgöz le. A lecsengést emellett a homok által uralt talaj ásványos jegyei kísérik.

A Weinhof Kobler Ogeaner Chardonnay vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Chardonnay-ra helyezi a hangsúlyt. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtaszínű borhoz a Weinhof Kobler kizárólag a legjobb szőlőalapanyagot használta fel. A szőlők optimális körülmények között teremnek Trentino-Alto Adige-ben. A tőkék mélyen eresztik gyökereiket a homokos talajba. A szüret után a szőlő azonnal a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban történik az erjesztés. Befejeződése után az Ogeaner Chardonnay néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Fogyasztási ajánlás a Weinhof Kobler Ogeaner Chardonnay-hez

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő zöldségsalátához céklával, halas wok-zöldségekhez vagy gyümölcsös endívia salátához.

• További termékek a Weinhof Kobler