Chardonnay Alto Adige DOC - Cantina Terlan

A Cantina Terlan Chardonnay Alto ADIGE -vel az első osztályú fehérbor jön a forgó üvegbe. Ez csodálatosan fényes, aranysárga színt mutat. Az orr megmutatja ezt a Cantina Terlan Weißwein -t mindenféle guave, csillaggyümölcs, papayas, fizsalis és ananász. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a rozsdamentes acél tágulása még mindig Juniper, Garrigue és Green Peppers. Egyes borok szárazak a címkén, mások valóban. Ez a fehérbor az utóbbihoz tartozik, mert csak 1,7 g maradék cukorral vinálták. Ez a ropogós fehérbor a szájban kiegyensúlyozott és többrétegű. A mérsékelt gyümölcssav miatt a Chardonnay Alto adige lágy szájpadral hízott, anélkül, hogy hiányozna. Az induláskor ez a fiatal ember a Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból végül jelentős hosszúságú. Ismét vannak csillaggyümölcsök és ananász lejtők. A Chardonnay szőlőfajta. A tökéletes fiziológiai érettség biztosítása esetén a Chardonnay Alto adige szőlője bruttó és kevésbé szelektív gépek segítség nélkül csak betakarításra kerül. Az olvasás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció vége után a Chardonnay Alto adige továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn 7 hónapig. A mérsékelten lehűthetők 11-13 ° C -on élvezhetők. Tökéletesen illeszkedik a spinachratin társához mandula, spagetti joghurtos pesto vagy gyümölcsös endív salátával.

• További termékek a Kellerei Cantina Terlan