Chardonnay 1,5 l Magnum - Vallarom

A pohárban a vegán módon készített Vallarom Chardonnay 1,5 l Magnum ragyogó aranysárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező aromákat kínál zöld almára emlékeztető jegyekkel, amelyeket a fahordós érlelésből származó füst, mogyoró és vanília árnyal.

A Vallarom Chardonnay 1,5 l Magnum kellemesen száraz benyomást kelt a borkedvelőben. Ez a fehérbor sohasem tűnik nyersnek vagy szikárnak, sokkal inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül krémes és selymes textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a Trentino–Alto Adige borvidékről származó fehérbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a zöld almára emlékeztető tónusok. Az utóízben a mészkőben gazdag talajból származó ásványos jegyek társulnak hozzájuk.

A Vallarom Chardonnay 1,5 l Magnum vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Chardonnay 1,5 l Magnum egy fajtaborként, vegán módon készített Chardonnay. A szőlő Trentino–Alto Adige borvidékén, optimális körülmények között terem. A tőkék mélyen eresztik gyökereiket a mészköves talajba. A kézi szüretet követően a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezután szabályozott hőmérsékleten acéltartályban és nagy fahordókban erjesztik. Az erjedés befejeztével a Chardonnay 1,5 l Magnum még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étela jánlás a Vallarom Chardonnay 1,5 l Magnum mellé

Ezt a vegán fehérbort Olaszországból ideálisan jól behűtve, 8–10°C között fogyassza lazacos–édesköményes omlett, gyömbéres körtével tálalt sült pisztráng vagy sültkolbász-gombócos tészta kísérőjeként.

• További termékek a Vallarom