Lagrein DOC - Castel Firmian

A szőlőfajta szőlője, az erős és elegáns Lagrein Trentino, a Castel firhian -ból növekszik az olasz bornövelő régióban, a Doc Trentino -ban.

Az üvegben ez a bor egy gazdag rubinvörös színben csillog, cseresznyevörös reflexekkel. A gazdag csokrot egy tipikus jellemzi. Az ízek feltárják magukat a fekete bogyók (különösen a szeder, a fekete ribizli és a kissé bodzok), az eukaliptusz és egy kis licourice szerint finom árnyalatokra. Finom tanninnal, erős testtel és nagy szerkezetű ez az olasz vörösbor ügyesen elfoglalja a szájpadot.

A Firhian lagrein vinációt

A lagrein szőlőt a Castel Firni -i borospince olvasása szerint fel lehet használni, és összeomlott, amikor a tekercs. A mash -ot ezután rozsdamentes acél tartályokban erjesztik, amikor a hőmérsékletet szabályozzák. Miután a fermentációs folyamat befejeződött, ez a vörös bor 6-8 hónapig átjut az tölgyfa hordókban.

Élelmezési ajánlás a Trentino Lagrein Castel Firni -hez

Ez az olaszországi száraz vörös bor nagyon jó társ az olasz konyha összes tészta klasszikusának, a kemencéből vagy a kiválasztott tésztahlaskákhoz. Kolbász specialitások.

• További termékek a Castel Firmian