Nerofino Vigneti delle Dolomiti - Castel Firmian

A Castel Firhian nerofino egy gazdag, elegáns és aromás vörösbor kocka, az olasz bornövelő régióból, az IGT Vigneti delle Dolomiti-ból, amelyet a Lagrein (50%) és a Teroldego szőlőfajtákból fakadnak.

Az üvegben ez a bor egy gazdag rubinvörös színben csillog, lila reflexekkel. A csokor lédús bogyós gyümölcsökből (különösen a ribizli, a szeder és a áfonya), és a finom kakaójegyek csodálatosan hangsúlyozzák. Az orr aromái már csodálatos szerkezetet adnak ennek az olasz bornak. Ezen felül van egy finom bors és a Lagrein jamed karaktere. Az ízletes testet finom textúra kíséri, és kellemes hosszú fináléhoz vezet.

A firhian nerofino vinációja

A két szőlőfajtát az olvasás szerint külön -külön vinálják. A Teroldego -t a rozsdamentes acél tartályban erjesztik 12-13 napig - a lagrein 8 napig. A fermentációs folyamat befejezése után a két szőlőfajta fele 6 hónapig érlelődik a francia tölgyből származó 3 éves fa hordókban. Végül Lagrein és Teroldego házasok a végső cuvée -val, további 12 hónapig acéltartályokban, majd az üvegben.

Félelem a Vigneti Delle Dolomiti Nerofino Castel firian

Ez a száraz vörös bor, amely Olaszországból származik, tökéletes társ mindenféle vad ételhez - legyen az rongyos, sült vagy kiadós pörkölt.

• További termékek a Castel Firmian