Cannonau Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

A Quartomoro Di Sardegna elegáns Cannonau Di Sardegna bora ragyogó bíborvörös színnel siklik a pohárba. A Cannonau Di Sardegna első illatában a szeder és a málna árnyalatai jelennek meg. A bouquet gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos jegyek társulnak.

Ez az olasz bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriák közül, és így ez az olasz tétel minden szárazsága mellett is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az aromához egyszerűen nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg ez a sűrű, húsos és bársonyos vörösbor a szájban. A szardíniai borvidék ezen vörösborának lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést emellett a homokkal borított talaj ásványos jegyei kísérik.

A Quartomoro Di Sardegna Cannonau Di Sardegna vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor Cabernet Sauvignon, Cannonau, Merlot és Syrah szőlőfajtákból készül. A szőlők Szardínián, optimális körülmények között teremnek. A tőkék gyökerei mélyen a homoktalajba hatolnak. A szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Quartomoro Di Sardegna Cannonau Di Sardegna borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani, Boeuf Bourguignon, csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányragu vagy zöldséges kuszkusz marhahúsgombóccal kísérőjeként.

• További termékek a Quartomoro di Sardegna