Camp du Rouss Barbera d'Asti DOCG - Coppo

A CAMP DU DUSS Barbera D'Asti -tól a Coppo -ból egy sötét rubinvörösben jelenik meg az üvegben, és illatokkal meleg fűszerekkel és lédús, piros bogyó- és kő gyümölcsökkel. Ugyanazok az aromák láthatók a szájban, és a csodálatos fűszer észrevehető. Utána vannak finom, finom bőr tónusok is. A tiszta -szerű Babera egy finom, jól felépített és elegáns olasz vörösbor, hosszú visszhangokkal, jól integrált savakkal és teljes, húsos testtel. A Camp du Rouss neve a "Redschopf mező" -et jelenti Piemontese -ben. A szőlőskert első tulajdonosától származik, aki formájával a falu gyermekeit tanította, de népszerű és borairól ismert. - A tájolás dél-délnyugati részén rendkívül olcsó. A padló egy lime -rich agyag és tonmer gél keverékéből, valamint néhány iszapból áll. A szőlőültetvény viszonylag magas, 650–820 méter tengerszint feletti magassággal, ami meghosszabbítja a fodrász életének érlési periódusát és növeli az aroma potenciálját. Sok langyos munkát végeznek a szőlőév során, és a zöld leolvasás biztosítja a hozam irányítását. Az optimális érettséggel a szőlőt kézzel olvassa el 40 font fontban. Ezután a szőlőt gyorsan és óvatosan szállítják a borospincébe. A CAI során a must többször, óvatosan és lassan szivattyúzzák a polifenolok optimális kinyerését. Az erjedés után az érettség 12 hónapig francia tölgyben zajlik. tészta babral, rizottó sertés gomba vagy csirkepörkölt.

• További termékek a Coppo