L'Avvocata Barbera d'Asti DOCG - Coppo

A COPPO -ból származó L'AVVOCata Barbera D'Asti egy gyönyörű, erős rubinvörösben mutatja be magát. Illata a teljesen lovaglás, lédús cseresznye, heath és szeder aromáival inspirál. A szájban ez az olasz vörösbor tökéletesen kiegyensúlyozott, és a gyümölcsös aromákat jól integrált, friss savakkal szállítja, amelyek szelíd és nem túl mutatnak. A tannin érett és édes, a testet közepes méretű és meglehetősen játékos, és a közepes hosszúság visszhangzása, de egyértelműen meghatározva a bogyós ízek, amelyeket már hallhatott az orrán. Barbera d'Asti < < P> A Coppo -ból származó L'Avvocata Docg Barbera D'Asti a nevét a Vineyard korábbi tulajdonosától adja, amelyet a faluban "der ügyvédnek" hívtak. A névtal ellentétben a Barbera ez a sokfélesége fiatal, létfontosságú és egyszerűen friss. Mint a COPPO Barberas -ra jellemző, a szőlőültetvények közepes és magas magasságúak, 650–820 méter tengerszint feletti magasságban, ami hasznos az olvasási megállapodás aromájának fejlesztésében. A padló iszap és agyag keverékéből áll, meszes üledékekkel. A fodrászatokat a Guyot rendszerben nevelték fel, és 4000-5000 növényenként, közepes távolságra van felszerelve. A borospincében a must többször finoman pumpálják a Pomace -en. Az erjedés után a Coppo -ból származó L'Avvocata Docg Barbera d'Asti rozsdamentes acéltartályokban érlelődik, hogy a teljes fertőzés íze megőrizze. mint 16-18 ° C,

• További termékek a Coppo