Coppo

A Coppo család és a borászat története szorosan összefonódik Canelli városának történetével, amely már akkor is a Moscato fővárosa volt. 

A Coppo borászat Canelliben/Piemonte

A pincészet a Moscato jegyében született, amikor az alapító, Piero Coppo a 20. század elején édes pezsgők készítésébe kezdett. Az átmenet az édes pezsgőtől a száraz, Pinot-szőlőből készült pezsgőig elkerülhetetlen volt, ahogyan az is, hogy foglalkozzanak a Monferrato és a Langa nagy vörösboraival.

Szilárd családi összetartás a Coppónál

Piero utódja fia, Luigi volt, aki a Coppo céget fejlesztette, és olyan struktúrákkal és berendezésekkel látta el, amelyek lehetővé tették, hogy a nehéz háború utáni időkben megfeleljenek a piacok kihívásainak. Emellett szőlőültetvényei mellett átadta fiainak – Pierónak, Gianninak, Paolónak és Robertónak – azt az élet- és vállalati filozófiát, amely a ma készülő borok alapját képezi. A négy fiatalember lelkesedése arra ösztönözte őket, hogy azt az irányt válasszák, amely az 1980-as években bizonyult sikeresnek.

Coppo Pomorossója

A Coppo borászat több más cru mellett megalkotta a Pomorossót: a barrique-ban érlelt Barberát, a piemonti büszkeség jelképét. A korábban lebecsült fajta ma végre elismerést nyer. A fiatalok bátorsága, akik szilárdan a hagyomány talaján álltak, arra sarkallta őket, hogy azokkal a szőlőfajtákkal is foglalkozzanak, amelyek éppen egy nemzetközi piac ízlését formálták; így érkezett kihívásként a Chardonnay és a Cabernet Canellibe. Egy új pince, jelentős beruházások, restaurálások és környezetvédelmi intézkedések jellemzik az elmúlt évek munkáját.

Olaszország egyik legrégebbi családi borászata

Ma a Coppo borászat Olaszország egyik legrégebbi, családi tulajdonban lévő borászatának számít, és 2012-ben fel is vették az állami történelmi vállalatok jegyzékébe. A Coppo család szőlőterülete összesen 52 hektáron terül el, amelynek szíve Monferratóban, Piemont déli részén található.

A szőlőfajták

többek között a következő szőlőfajtákat művelik: 

• Cortese
• Barbera
• Nebbiolo