Chianti Superiore DOCG - Santa Cristina

Az üvegben a Chianti Superiore a Santa Cristina élénk rubin színét mutatja. Ez az olasz bor ez a sokfélesége az üvegben csodálatosan összetett jegyzeteket mutat be a liliomok, a slieders, a szilva és az árnyékmorékokról. Ezen túlmenően vannak tippek a fekete teáról, a fahéjról és a keserű csokoládéról. Soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy boron a magas színvonalú borágazatban. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott vörös bort rendkívül bársonyos, olvadó és sűrű textúra jellemzi. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő Chianti Superiore rendkívül friss és élénk. Az induláskor ez a bornövelő régió fiatalos vörösbor jelentős hosszúságú Toszkánát élvezi. A Santa Cristina Chianti Superiore

A bor egyértelműen a szőlőfajtára összpontosít, a Sangiovese -re. Csak a legjobb szőlőanyagot használták a Santa Cristinából származó rendkívül kiegyensúlyozott tiszta borhoz. Az olaszországi vörösbor borászok, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel olvassa el. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a kicsi fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció néhány hónapig tartó francia nyelvű érést követ. 18 ° C, mint kísérő bor a spagetti kapribogyókkal és paradicsommártással, bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított füge vagy libamell gyömbér-vörös káposztával és majoránnal.

• További termékek a Azienda Santa Cristina (Antinori)