Brut - Furlani

A Furlani Brut első osztályú pezsgőként kerül a borospohárba. Csodálatosan ragyogó, halványvörös színt mutat. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése élénk és hosszan tartó a pohárban. Illatában ez a Furlani pezsgő mindenféle zöld almát, brióst, citromot és őszibarackot tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a nagy fahordóban történő érlelésnek köszönhetően még zanót is társul hozzá.

Kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik ez a ropogós, könnyű és krémes pezsgő a szájban. Ennek a pezsgőnek a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC-ból származó fináléja végül szép lecsengésével győz meg.

A Furlani Brut vinifikációja

A kiegyensúlyozott, Trentino-Alto Adige-ból származó Brut alapját Chardonnay és Pinot Noir szőlőfajták adják. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Fogyasztási javaslat a Furlani Brut számára

Ezt az olasz pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő gyümölcsös endíviasalátához, spárgasalátához quinoával vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Furlani