Trentodoc Brut Art - De Vigili

A De Vigili Trentodoc Brut Art Trentino–Alto Adigéből a pohárban fénylő, aranysárga színben mutatkozik meg. Ennek a pezsgőnek a buborékjai a pohárban tárulnak fel. A pohárban ez a De Vigili pezsgő citrom, briós, őszibarack és zöldalma aromáit kínálja, amelyeket zanót illata egészít ki. A szájban ennek a kiegyensúlyozott pezsgőnek a textúrája csodálatosan könnyű, ropogós és krémes. Ennek a Trentino–Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területéről származó pezsgőnek a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A De Vigili Trentodoc Brut Art vinifikációja

Az olasz Trentodoc Brut Art kiegyensúlyozottságának alapját a Chardonnay szőlőfajta adja. A szüret után a szőlőt gyorsan a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle elvén történik. Ezt követően a De Vigili Trentodoc Brut Art néhány hónapig palackban érlelődik, majd végül degorzsálják.

Fogyasztási ajánlat a De Vigili Trentodoc Brut Arthoz

Ezt az olasz pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on fogyassza, például joghurtos-mentás pestós spagetti, céklás zöldségsaláta vagy lazacos-édesköményes omlett kísérőjeként.

• További termékek a De Vigili