Bronner Passito Sweet Claire 0,375 l - Lieselehof

A Lieselehof Bronner Passito Sweet Claire egy első osztályú bio desszertborként kerül a pohárba. Csodásan ragyogó, aranysárga színt mutat. Ennek a Trentino-Alto Adige-ből származó desszertbornak a bouquet-ja magával ragad az aszalt sárgabarack aromáival. Kifejezetten gyümölcsközpontú jellege teszi ezt a bort ennyire különlegessé.

A Bronner Passito Sweet Claire joggal nevezhető különösen gyümölcsösnek és bársonyosnak, mivel csodálatosan édes ízprofilal készül. A nyelven ez a kiegyensúlyozott desszertbor rendkívül selymes, krémes, bársonyos és tömör textúrájával tűnik ki. Ennek a desszertbornak a lezárása a borvidékről, Trentino-Alto Adigéből, pontosabban az Alto Adige / Südtirol DOC területről, végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá az agyagban gazdag talajok ásványos jegyei kísérik.

A Lieselehof Bronner Passito Sweet Claire vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz desszertbor bio módon, Johanniter szőlőfajtából készül. Trentino-Alto Adigében az agyagos talajokon nőnek azok a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Bronner Passito Sweet Claire néhány hónapon át tovább harmonizálhat a finomseprőn.

Fogyasztási ajánlás a Lieselehof Bronner Passito Sweet Claire desszertborhoz

Ezt az olasz desszertbort legjobb enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője a kókusz-kefirkrémnek, bodzavirágos joghurtfagylaltnak citromfűvel vagy őszibarack-maracuja desszertnek.

• További termékek a Lieselehof