Barolo Bio - Giovanni Rosso

A Barolo Bio - Giovanni Rosso első pillantásra lenyűgözően mély rubinvörös színével hódít, amely az idő múlásával elegáns gránátvörössé fejlődik. Illatában a bor komplex bouquet-t bont ki érett cseresznyéből, szilvából és visszafogott virágos jegyekből, amelyeket a fahordós érlelésből származó elegáns fűszeres és vaníliás árnyalatok egészítenek ki. Kóstolva a Barolo Bio - Giovanni Rosso telt, harmonikus, selymes tanninokkal, amelyek tökéletesen olvadnak össze az élénk savszerkezettel. A hosszú és simogató lecsengés érett gyümölcsök, egy leheletnyi bőr és visszafogott ásványos tónus érzetét hagyja maga után.

Barolo Bio Giovanni Rossótól – a szőlő művelése és a borkészítés

A Barolo Bio - Giovanni Rosso borhoz használt szőlő az olaszországi, nagy hírű Langhe régió biológiailag művelt ültetvényeiről származik. Itt a Nebbiolo-tőkéket optimális éghajlati viszonyok között, meszes talajokon termesztik. A szüret kizárólag kézzel, és csak a megfelelő időpontban történik, hogy a szőlő a lehető legjobb érettséget és aromagazdagságot érje el. A kíméletes feldolgozás után a bor vinifikációja hőmérséklet-szabályozott acéltartályokban zajlik, hogy a gyümölcsaromákat a lehető legjobban megőrizzék. Ezt követően a bor több mint 24 hónapig nagy tölgyfahordókban érlelődik, ami komplex aromákat és telt textúrát kölcsönöz neki. Ezután a Barolo Bio - Giovanni Rosso legalább további 12 hónapig palackban érlelődik, mielőtt forgalomba kerül. Ez a gondos előállítási módszer garantálja e bor magas minőségét és utánozhatatlan karakterét.

Barolo Bio Giovanni Rossótól – ételpárosítási ajánlás

A Barolo Bio - Giovanni Rosso valódi élvezet, amely ideálisan párosítható karakteres, testes ételekkel. Különösen jól harmonizál a hagyományos olasz konyha fogásaival, például párolt marhahússal, vadételekkel vagy egy tartalmas gombás rizottóval. Érett sajtokhoz vagy gazdag szószokkal készült tésztákhoz is tökéletesen kibontakoztatja aromáit. Engedje, hogy e biobor finomsága és eleganciája elcsábítsa, és élvezze egy ünnepi vacsorán vagy különleges alkalmakkor. Rendelje meg a Barolo Bio - Giovanni Rossót most kedvező áron online, és tapasztalja meg az olasz borkészítés hagyományának egy darabját!

• További termékek a Giovanni Rosso