Barolo DOCG - Gian Piero Marrone

A hordóban épített barolo a szőlőtermesztési régióból a Piedmont vastag rubinvörösben kínálja magát egy pohárban. A szélén ez az olasz vörös átmenetet is mutat a Poma -ra. Az első elforgatás után ez a vörösbor nagy sűrűségű és teljességet mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban mutatkozik meg. Az üvegben lévő egy kis idővel ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező lila, szeder, liliom és eperfa aromáit mutatja be, és más gyümölcsös árnyalatokból kerekítve, amelyekhez a hordóhosszabbítás hozzájárul. Marrone csodálatosan aromás, gyümölcs hangsúlyos és kiegyensúlyozott. Egyes borok szárazak a címkén, mások valóban. Ez a vörösbor a második csoporthoz tartozik, mivel csak 1,2 g maradék cukorral vinálták. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű textúra jellemzi. A mérsékelt gyümölcssav miatt a barolo lágy szájpadokkal hízelkedik, anélkül, hogy hiányozna a lédús élénkségre. A célban ez a Piedmont bornövelő régió érett vörösborja végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a szederre és a levendulare. fajta. A Barolo egy régi világbor, a szó legjobb értelmében, mivel ez az olasz rendkívüli európai varázst eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. A bor befejezése után a barolo gondosan harmonizálódik. Egy társa a libamellnek gyömbérvörös káposztával és majoránnal, töltött paprikával vagy Ossobuco-val. A Gian Piero Marrone Wine szintén díjakat szerezhet. Ez részletesen a 2017. évi évjárat számára

• JG 2017

• További termékek a Gian Piero Marrone