Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

Az Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli egy első osztályú fehérborral tölti meg a megforgatott poharat. A bor gyönyörűen ragyogó, halványsárga színben tündököl. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a fehérbornál tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem mutatkozik meg. Ennek a Friuli–Julisch Venetóból származó fehérbornak a bouquet-ja egres, fekete ribizli és őszibarack jegyeivel nyűgöz le. Ha tovább követjük az aromákat, füstös, minerális és menta/citromfűs árnyalatok is megjelennek.

Szájban az Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli kellemesen szárazan, markánsan és aromásan nyit. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül húsos textúrájával tűnik ki. Karakteres gyümölcssavának köszönhetően az Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli a szájpadláson rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatal bor Friuli–Julisch Veneto borvidékéről végül figyelemre méltó hosszal örvendeztet meg. Ekkor ismét felbukkannak a fekete ribizli és az őszibarack árnyalatai.

Az Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli vinifikációja

A Friuli–Julisch Venetóból származó, kiegyensúlyozott Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli alapját Sauvignon Blanc szőlőfajta adja. Az Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli minden ízében óvilági bor, hiszen ez az olasz tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten zajlik az erjedés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedést több hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlat az Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli borhoz

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C között fogyassza kísérőként wokozott zöldség halakkal, gyümölcsös endíviasaláta vagy céklás zöldségsaláta mellé.

Kitüntetések az Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli bor számára

Kedvező ár-élmény aránya mellett ez az Antonio Bragato bor kitüntetésekkel is büszkélkedhet. Részletesen a 2020-as évjárat esetében:

• James Suckling – 90 pont

• További termékek a Antonio Bragato