Altavilla della Corte Grillo Sicilia IGT - Firriato

A firriaói Altavilla della Corte Grillo Sicilia Szicília borvidékéről a pohárban ragyogó, világossárga színben jelenik meg. Az Altavilla della Corte Grillo Sicilia első illatában egres, alma és pink grapefruit árnyalatai mutatkoznak meg. A buké gyümölcsös jegyeihez fekete tea, mézeskalács-fűszer és erdei avar társul.

Szájban a firriaói Altavilla della Corte Grillo Sicilia csodálatosan aromatikusan, gyümölcshangsúllyal és kiegyensúlyozottan indul. A kortyban ennek a légies fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós és tömör. Élénk gyümölcssavai révén az Altavilla della Corte Grillo Sicilia a szájban álomszerűen friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatalos, a szicíliai borvidékről származó bor végül jó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a pink grapefruit és a birsalma árnyalatai.

A Firriato Altavilla della Corte Grillo Sicilia vinifikációja

Ez az elegáns olasz fehérbor Grillo szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlat a Firriato Altavilla della Corte Grillo Sicilia borhoz

Ezt az olasz fehérbort ideálisan mérsékelten behűtve, 11–13°C-on fogyassza kísérőként joghurtos-mentás pestós spagettihez, póréhagymaleveshez vagy csicseriborsó-curryhez.

• További termékek a Firriato