Firriato

AFirriato Szicília egyik vezető bortermelője. 

A Firriato egyesíti a minőséget és a szenvedélyt

Az 1980-as években alapított vállalat szőlőültetvényei több mint 300 hektáron terülnek el a mediterrán sziget nyugati és keleti részén. A borok magas színvonalát a nagy mennyiségű, évi több mint négymillió palackos termelés ellenére is megőrzik. A borok gyakran ötvözik az őshonos és a nemzetközi szőlőfajtákat.

A szenvedély és a szülőföldjük iránti szeretet volt a döntő tényező a Firriato megalapításában a fiatal vállalkozók, Salvatore Di Gaetano és felesége, Vinzia Novara által. Egy olyan régióban, ahol évszázadok óta folyik a mezőgazdaság és a szőlőművelés, folytatják a hagyományt, és alig néhány év alatt nemzetközi hírnévre és elismerésre tettek szert.

A szenvedély mellett a minőség a másik jellemző, amely szintén tükröződik a vállalat fejlődésében. Gaetano és Novara nemcsak az őshonos fajták újrafelfedezésében és a nemzetközi fajták újraértelmezésében követik ezeket az értékeket - ezeket az eszményeket a munkájuk minden területén, a termőföldtől a borospincén át az értékesítésig és a vevőkkel való kapcsolattartásig fenntartják. Az eredmény kiváló minőségű szicíliai borok, amelyek nemzetközi szinten is elérhetők.

A sokszínű természet mint a Firriato ihletője

A Firriato borainak fontos inspirációs forrása a sziget sokszínűsége. Szicília egyedülálló "kontinense" olyan tájakat foglal magába, amelyek nem is különbözhetnének jobban egymástól, de kivételességükben egyesülnek, beleértve Trapani környékét, az Etna körüli régiót és Favignana szigetét. Ez a három régió ad otthont a vállalat birtokainak. A Firriato borai tehát egy utazásra visznek bennünket Szicília sokszínű természetén keresztül, a sziget varázslatától, színeitől, hagyományaitól és aromáitól áthatva.

Favignanán, a Szicíliától nyugatra fekvő Egadi-szigetek legnagyobbikán a Firriato egy nagy álmot valósított meg egy rég elfeledett szőlőfajta termesztésével. A vörös homok és a tufa között most egy ambiciózus és páratlan projekt szőlőtőkéi nőnek. A híres Etna vulkán lejtőin található a cég második szentélye. A többi szőlőültetvény Trapani vidéki környezetében található.

A termelő kínálatában helyi és nemzetközi szőlőfajtákból készült borok széles választéka, valamint ritka fajtákból készült különleges kreációk szerepelnek.

A kiterjedt portfólió többek között a következőket tartalmazza:

• Etna és Cavanera az Etna körüli régióból
• Camelot, Santagostino, Harmonium, L'Ecrù és Chiaramonte Trapani környékéről, ahol a Firriato összesen négy pincészettel rendelkezik
• Favinia a Favignana szigetéről származó Favinia

A borokhoz csak a legjobb szőlőfajtákat használják fel. A termelési folyamat a tudást, a sokéves tapasztalatot és a legmodernebb technológiát ötvözi. A hosszú folyamat minden egyes lépését gondosan végzik, hogy garantálják a magas minőséget. A Firriato víziója, hogy nagyszerű, személyiséggel rendelkező borokat készítsen, amelyek tükrözik a vidék jellegzetességeit és eleganciáját. Az olyan díjak, mint a Robert Parker és a Gambero Rosso"Két vörös pohár", azt mutatják, hogy a gondos és magas színvonalú munka megéri.

A világ minden tájáról érkező ínyenc éttermek növekvő elismerése szintén azt bizonyítja, hogy a Firriato biztos érzékkel rendelkezik a fogyasztók ízléséhez.
Nemzetközi irányultsága miatt a céget a szicíliai kereskedelmi siker egyik legjobb példájaként lehet jellemezni. A németországi, svájci, nagy-britanniai, svédországi és norvégiai vásárlók különösen nagyra értékelik a márka borait. Dinamizmusának és szenvedélyének köszönhetően a Firriato képes megerősíteni meglévő nemzetközi kapcsolatait, ugyanakkor új piacokat is megnyitni, mindenekelőtt az ázsiai piacot.

Ezek pedig a Firriato szőlőfajtái: 

• Chardonnay
• Catararatto
• Nero d'Avola
• Cabernet Sauvignon
• Perricone
• Grillo