Vigne Verdi Rosso - Serena Wines

A venetói Cuvée bor intenzív vörös színben mutatkozik meg, amely tipikus az olasz, tartalmas házasításokra. Színe mélyvörös cseresznyékre és sötét szilvákra emlékeztet, gazdag, élénk látványt nyújtva. Illata karakteres és sokrétű: friss cseresznye harmonikusan keveredik édes szilvával és finom ibolyás jegyekkel. A gyümölcsös és virágos árnyalatok kombinációja valódi élvezetté teszi a venetói Cuvée bort. Szájban száraz ízvilággal győz meg, amelyet tiszta szerkezet és finom tanninok tesznek különlegessé. Az aromák tovább bontakoznak, és tartós benyomást hagynak az érett gyümölcsök és az elegáns, virágos jegyek formájában.

A venetói Cuvée bor jellegzetes tulajdonságai áttekintésben:

1. Intenzív, vörös szín mély reflexekkel
2. Gyümölcsös aromák cseresznyével és szilvával
3. Finom ibolyás jegyek, mint virágos komponens
4. Száraz, kiegyensúlyozott íz
5. Finom, érett tanninok a szerkezetért és egyensúlyért
6. Hosszú, elegáns lecsengés
7. Természetes összetevőként szulfitokat és kén-dioxidot tartalmaz

A venetói Cuvée bor vinifikációja

A venetói Cuvée bor az olaszországi, nagy hírű Venetóból származik, amely sokféle talajáról és ideális klímájáról ismert. A tőkéket gondosan művelik, és ehhez a vörösborhoz csak a legjobb szőlőket használják fel. A szüret kézzel történik, hogy a teljesen érett bogyókat kíméletesen gyűjtsék be és biztosítsák a minőséget.

A gondos szőlőválogatást követően a vinifikáció kíméletes héjon erjesztéssel kezdődik, amely során az anyagok és aromák optimálisan kivonódnak. A modern, de kíméletes technikák alkalmazása lehetővé teszi a finom cseresznye- és szilvaaromák, valamint az ibolyás jegyek kiemelését. Az érlelés hőmérséklet-szabályozott acéltartályokban zajlik, ami megőrzi a bor frissességét és élénkségét. A különböző szőlőfajták házasítása adja a bornak komplexitását és mélységét. Végül a bort palackozás előtt stabilitás szempontjából ellenőrzik, és természetes szulfitokat és kén-dioxidot tartalmaz.

Étela jánlások a venetói Cuvée borhoz

A venetói Cuvée bor tökéletesen illik a klasszikus olasz és mediterrán fogások válogatásához. Száraz szerkezete és gyümölcsös aromajátéka remekül harmonizál húsételekkel és fűszeres fogásokkal. Fogyassza olyan ételekhez, amelyek támogatják és kiemelik a bor ízét.

• Grillezett marhasteak vagy bárányborda rozmaringgal
• Olasz antipasti olajbogyóval, paprikával és sonkával
• Házi tészta gazdag paradicsomos szószokkal
• Rizottó gombával vagy szárított paradicsommal
• Érett sajtfélék, mint a pecorino vagy parmezán
• Laktató zöldséglevesek mediterrán fűszernövényekkel

A venetói Cuvée bor ezekkel az ételekkel együtt bontakoztatja ki teljes karakterét, és felejthetetlen ízélményt nyújt. Kiegyensúlyozottságának köszönhetően ünnepi alkalmakkor és baráti összejöveteleken is felszolgálható. Az érett szőlő, a gondos vinifikáció és a kifinomult aromák összhangja révén ez a vörösbor ideális kísérővé válik igényes élvezők számára bármely helyzetben.

• További termékek a Serena Wines