Verdicchio Di Matelica Selezione - Gagliardi

A pohárban a Gagliardi pincészet Verdicchio Di Matelica Selezione tétele ragyogó aranysárga színt mutat. A pohárban ez a Gagliardi fehérbor citrom, érett alma és őszibarack aromáit kínálja, kiegészítve további gyümölcsös árnyalatokkal. Ezt a bort elegánsan száraz ízvilága teszi különlegessé. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ahogy egy bortól elvárható, ez az olasz tétel a szárazsága mellett is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az ízhez nincs feltétlenül szükség sok maradékcukorra. Kiegyensúlyozottan és összetetten mutatkozik ez a ropogós és húsos fehérbor a szájpadláson. A lecsengésben ez a fehérbor végül szépen hosszan gyönyörködtet a Marche borvidékről. Ismét megjelennek a citromra és az őszibarackra emlékeztető jegyek. Az utóízben a homokkal uralt talajok minerális jegyei is társulnak hozzá.

A Gagliardi Verdicchio Di Matelica Selezione vinifikációja

A kiegyensúlyozott Verdicchio Di Matelica Selezione alapját a Verdicchio szőlőfajta adja a Marche vidékéről. A Marche területén a tőkék, amelyek e borhoz a szőlőt adják, homokos talajokon teremnek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az irányított hőmérsékletű erjesztés rozsdamentes acéltartályban és betonban. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étela jánlat a Gagliardi Verdicchio Di Matelica Selezione mellé

Ezt az olasz bort legjobb jól lehűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak wokban készült zöldségekhez hallal, sült kolbászgombócos tésztához vagy csicseriborsó-curryhez.

• További termékek a Gagliardi