Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico - La Staffa

A La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico a Marche régióból a pohárban ragyogó, aranysárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező barack-, zöldalma- és érettalma-aromákat kínál, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico a borkedvelő számára kellemesen száraz formában mutatkozik meg. Ez a fehérbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt ettől a bortípustól elvárhatnánk. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és húsos textúrájával tűnik ki. Ennek a fehérbornak a Marche borvidékről származó finise végül szép, hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le. Az utóízt továbbá a főként agyagból és mészkőből álló talajokból eredő ásványos jegyek kísérik.

A La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico egy fajtatiszta bor, amelyet biológiai módon, Verdicchio szőlőfajtából készítenek. A szőlők Marchéban teremnek optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyag- és mészkőtalajokba. A szüret után a szőlő azonnal a préselőbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályokban és betonban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási javaslat a La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico-hoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet gyümölcsös endíviasalátának, sültkolbászgombócos tésztának vagy kapribogyós-paradicsomos spagettinek.

• További termékek a La Staffa