Tyto Olevano Romano Superiore - Antonelli Marco

A pohárban az Antonelli Marco Tyto Olevano Romano Superiore sűrű rubinvörös színt mutat. A Tyto Olevano Romano Superiore első illata áfonyára, szederre, szilvára és meggyre emlékeztet. A gyümölcsös illatjegyekhez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Ez az olasz bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy bortól elvárható, úgy ez az olasz tétel a szárazsága mellett is lenyűgöz kifinomult egyensúlyával. Az élvezetes ízhez nincs feltétlenül szükség cukorra. A szájban erőteljes és sokrétű, mégis könnyed, ropogós és selymes vörösbor mutatkozik. Ennek a Lazio borvidékről származó vörösbornak a lecsengése szép hosszan tart. Az utóízt továbbá a főként agyagból és vulkáni kőzetből álló talaj ásványos jegyei kísérik.

Az Antonelli Marco Tyto Olevano Romano Superiore borkészítése

Ez a karakteres olasz vörösbor Bombino Nero szőlőfajtából készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek Lazióban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és vulkáni kőzetből álló talajba. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Tyto Olevano Romano Superiore további 12 hónapig finomseprőn harmonizál.

Fogyasztási javaslat az Antonelli Marco Tyto Olevano Romano Superiore vörösborhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet cukorborsóval tálalt kacsamellnek, töltött paprikának vagy zöldséges kuszkusznak marhahúsgolyóval.

• További termékek a Antonelli Marco