Torrette - La Source

A La Source által az Aosta-völgyből származó Torrette egy világító, rubinvörös színnel bűvöl a pohárban. Az orrban ez a La Source vörösbor tele van eperrel és szilvával.

A szájban a La Source Torrette kellemesen aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozottan kezdődik. Egyensúlyban és többrétegűen mutatkozik be ez a selymes vörösbor a szájban. Ennek a bor végkifejlete az Aosta-völgyi szőlőterületekről származó vörösbornak végül kivételes utóízzel győzi meg. A kortyot az ásványi ízek kísérik, melyek a homokos talajokhoz kötődnek.

A La Source Torrette szőlőművelése

A kiegyensúlyozott torrette Aosta-völgyből a Petit Rouge és Vien de Nus szőlőfajtákból származó szőlőkből készült. A szőlő optimális körülmények között nő az Aosta-völgyben. A fajták itt mélyen gyökereznek a homokos talajban. Az olaszországi vörösborhoz használt bogyók, miután elérték az optimális érettséget, kizárólag kézi szürettel kerülnek ki. A szüret után a szőlőfürtöket a lehető leggyorsabban a pince felé szállítják. Itt válogatják és gyengéden összetörik. Ezután a szőlőlé az edzett saválló tartályban, kontrollált hőmérsékleten erjesztik. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Táplálkozási ajánlás a La Source Torrette-hez

Ez az olasz vörösbor legjobb 15 - 18°C hőmérsékleten élvezhető. Tökéletes kísérője lehet az ossobucónak, a pörkölten sült csirke vörösborban vagy a kacsamell cukorborsóval.

• További termékek a La Source