St. Magdalener Classico - Griesbauerhof

A első osztályú vörösbor kerül kristálytiszta pohárba. Csodálatosan fénylő, rubinpiros színét mutatja. Egy vörösbornak készült pohárba öntve ez az olasz bor csodálatos finom bergamot, málna és eper aromákat kínál, amit más gyümölcsös hangsúlyok egészítenek ki.

A szájban a Griesbauerhof csodálatosan száraz, markáns és aromás. Szájban ez az egyensúlyban lévő vörösbor rendkívül selymes textúrával jellemezhető. A bor végíze a Trentino-Alto Adige borvidékről gyönyörű hosszú utánizzést hagy. A lecsengést a földek homokos jellegéből származó ásványi jegyek kísérik.

A Griesbauerhof származási módja

A kiegyensúlyozott olaszból egy cuvée, mely a Lagrein és Vernatsch szőlőfajtákból készül. A szőlők optimális körülmények között nőnek Trentino-Alto Adige régióban. A szőlővesszők mélyre ásnak a homokos talajba. Az ebből a régióból származó szőlőszemeket a optimális érés időpontjában kizárólag kézzel szedik szüretkor. A szüret után azonnal a pincébe kerülnek, ahol válogatják és óvatosan nyitják meg a fürtöket. Követi a fermentálás inox tartályban, kontrollált hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után a néhány hónapig a finomégen érleli magát.

Javaslat a fogyasztásához a Griesbauerhoftól

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15-18°C-on fogyasztani. Tökéletes párosítás például borjúlapockával babbal és paradicsommal, töltött paprikával vagy kacsamellel gyömbérrel, vörös káposztával és majoránnával.

• További termékek a Griesbauerhof