Terre More Maremma Toscana DOC - Tenuta dell'Ammiraglia

A pohárban a Terre More Maremma Toscana a Tenuta dell'Ammiraglia házától élénk bíborvörös színt mutat. Egy Bordeaux-irágba öntve ez a régi világ vörösbor gyönyörűen kifejező aromákat kínál fekete ribizliből, cseresznyeszilvától, feketeáfonyától és mulberrytól, melyeket az ázsiai fűszerek, fahéj és mézeskalács-fűszer tesznek teljessé, amit a tölgyfahordós érlelés ad hozzá.

Ez a bor elbűvöl az elegáns száraz ízvilágával. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Egy igazi minőségbeli bor, amely egyértelműen kitűnik az egyszerűbb tételek közül, és így ez az olasz természetesen minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúlyt kínál. Kiváló ízhez nem szükségszerűen kell cukor. Ennek a jól érlelt vörös bornak a végső lenyomata, amely a toszkániai borvidékről, pontosabban a Maremma Toscana DOC-ból származik, végül kivételes hosszú befejezéssel nyűgöz le.

A Tenuta dell'Ammiraglia Terre More Maremma Toscana szüreti folyamata

A kiváló és csodálatosan kiegyensúlyozott Terre More Maremma Toscana cuvée alapját a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah szőlő adja. Az optimális érés idején a szőlőket a Terre More Maremma Toscana számára kizárólag kézzel szüretelik, durva és kevéssé szelekciós termőszüret nélkül. A kézi szüret után gyorsan kerülnek a présbe. Itt válogatják és óvatosan összetörték. Ezután a kis tölgyfaedényben történik az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés befejezése után a Terre More Maremma Toscana még 12 hónapig érlelésen megy keresztül tölgyfa hordókban.

Javasolt ételkísérő a Tenuta dell'Ammiraglia Terre More Maremma Toscana számára

Ez az olasz bort legjobb 15-18°C hőmérsékleten fogyasztani. Tökéletes kísérője a boeuf bourguignonnak, csicseriborsóval és szárított fügekkel készült bárányragu, vagy sóskában sült lazacos krumpli.

Elismerések a Tenuta dell'Ammiraglia Terre More Maremma Toscana számára

A kiváló minőségű ár-érték arány mellett ez a Tenuta dell'Ammiraglia vörösbor elismeréseket is kapott. Részletesen ezek 2019-es évjáratra vonatkoznak:

• James Suckling - 90 pont

• További termékek a Tenuta dell'Ammiraglia - Frescobaldi