Il Bruciato Bolgheri DOC - Guado al Tasso

Az üvegben az IL Bruciato Bolgheri fényes lila színű, Guado Al Tasso. Az első elforgatás után észlelheti az első osztályú egyensúlyt ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Bordeaux üvegbe öntve, ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező aromákat mutat be fekete cseresznye, szilva, árnyék morelle és szilva, fekete tea, vanília és keleti fűszerek lekerekítésével A Guado Al Tasso boros bort ideális azoknak a puristáknak, akiknek a legjobban 0,0 gramm maradék cukor lenne a borukban. Az IL Bruciato Bolgheri már nagyon közel van, mivel mindössze 1,5 gramm maradék cukorral borították. A szájban a kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan schmelzig, bársonyos és sűrű. Az életképes gyümölcssav miatt az IL Bruciato Bolgheri a szájban lenyűgözően friss és élénk. A bornövelő régióból származó fiatalos vörösbor fináléja, pontosabban a Bolgeri Doc -ból, végül jelentős visszatéréssel inspirál. Az indulást a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket a lokos padló és a homok ural. A Toszkána a szőlőfajtákból származó szőlő, Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah. A szőlő, amely a bor szőlőt előállítja, homokból és lösz talajból készült padlón nő. A közeli tengeri gumiabroncs enyhítő befolyása miatt a szőlő lassabb és aromás bonyolultabb. Az Il Bruciato Bolgheri egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez az olasz egy rendkívüli európai varázst eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az optimális érettség idején az IL Bruciato Bolgheri szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik be, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív, teljesen betakarítottak. Olvasás után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjesztés a francia Barrique -ban érett érés után. C Élvezze. Tökéletesen alkalmas az Ossobuco kísérő borként, babával és paradicsommal vagy tészta kolbász gombócokkal. A Bolgheri Doc -tól nemcsak az USA -ból sem ismert kritikusok sem jutottak el neki 90 ponttal. A besorolások között megtalálható a 2019. évi

• James Suckling - 93 pont
• Robert M. Parker bor -ügyvéd - 93+ pont

• További termékek a Tenuta Guado al Tasso (Antinori)