Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - VignAmato

A Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico a Marche borvidékéről aranylóan fénylő aranysárgán tárul fel a pohárban. A pohárban ez a VignAmato fehérbor citrom és akác aromáit kínálja, ásványos jegyekkel kiegészülve. A VignAmato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico pontosan azoknak való, akik a lehető legkevesebb édességet kedvelik a borban. Mindemellett azonban sosem mutatkozik szikárnak vagy sprődnek, ahogyan azt egy magasabb árkategória belépőszintű borától el is várhatjuk. A szájban ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós és krémes. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico a szájban csodálatosan frissnek és élénknek mutatkozik. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor végül a Marche borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a citrom és az akác árnyalatai.

A VignAmato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico alapját a Verdicchio szőlőfajta adja. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Ételfogyasztási ajánlás a VignAmato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico borhoz

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyassza kísérőként céklás zöldségsalátához, kókusz-lime-os halcurryhez vagy gyömbéres-körtés sült pisztránghoz.

• További termékek a VignAmato