Magred Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

Az elegáns mágus Chardonnay Alto adige, amelyet Nals Margreid él, fényes aranysárgaval az üvegbe áramlik. Ez az olasz borok sokfélesége csodálatosan illatos jegyzeteket hízel a mész, az alma, a pomelo és a pampulákról. Ehhez hozzáadódik a zöld paprika, a mediterrán gyógynövények és a garrigue tippei. A mágus Chardonnay Alto ADIGE közel áll ehhez, mivel mindössze 2,4 gramm maradék cukorral szorították. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós. A mérsékelt gyümölcssav miatt a mágus Chardonnay Alto adige kellemes szájpadi érzésével hízott be, anélkül, hogy a frissességre engedte volna. A célban ez a Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból származó fehérbor végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét fellebbeznek a Grapefruit és az Apple. A visszhangzás során az agyag és a kavics által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. A Trentino-Alto ADIGE-ben a borok szőlőjének szőlőjének szőlője agyagból, mészkőből, kavicsból és marlból származó padlón nő. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a nagy fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Tökéletesen illeszkedik az omlett társához lazac és édeskömény, spárga saláta quinoa-val vagy spagetti joghurtos pesto-val.

• További termékek a Nals Margreid