Sito Moresco Langhe DOC - Gaja

A Piedmont szőlőtermesztési régióból származó Sito Moresco Langhe sűrű lila pohárban mutatkozik meg. Az első elforgatás után ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. Ez az olasz cuvée csodálatosan kifejező jegyzeteket mutat be az üvegben lévő mulber, szilva, fekete cseresznye és szilva. Ezen túlmenően az erdő padlójára és a Sun Warm Rockra utalnak.

Ez a bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bor ikon borszegmensét, ez az olasz természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell sok maradék cukor. A nyelven ezt a hatalmas vörös bort rendkívül éles textúra jellemzi. A Piedmont bornövelő régióból származó vörösbor fináléja, pontosabban a Langhe Doc -ból, végül jelentős visszhangzással lenyűgöz. A felületet a padló ásványi tippei is kísérik, amelyeket a mészkő és az agyag ural. A szőlő, amely a bor szőlőt előállítja a padlón, a mészkő és a homokkő, Piemontban nő. Nyilvánvaló, hogy a Sito Moresco Langhe -t az éghajlati és bornövelő stílusú Langhe Doc is határozza meg. A szó legjobb értelmében ezt az olaszot a régi világ borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgöző. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A végük után. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, amelynek burgonya serpenyője lazac, spinachgratin mandulával vagy kuszkuszos és sárgabarackkal töltött vörös hagymával.

• További termékek a Angelo Gaja