Magari Bolgheri DOC - Ca'Marcanda

A toszkánai Ca'marcanda -ból származó MaGari Bolgheri sűrű, lila színű az üvegben. Ha elforgatással ad némi levegőt, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. A vörös borospohárba öntve ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező aromákat kínál fekete ribizli, szilva, árnyék morelle és szeder, lekerekítve más gyümölcsös árnyalatokból. íz. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bor ikon borszegmensét, ez az olasz természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az aromának nem feltétlenül kell cukor. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan szoros. A célban ez a bornövelő régió elviselhető vörösborja jó hosszúságú Toszkánát élvezi. Vannak ismét a fekete cseresznye és a szilva visszhangjai. A visszhangzás során ásványi jegyzeteket adnak a Clay. Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot által uralt úszókhoz. A szőlő Toszkánában optimális körülmények között nő. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba ásják. A Magari Bolgheri egy régi világ bor, mert ez az olasz rendkívüli európai varázst eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A Cabernet Franc, a Cabernet Sauvignon és a Merlot által a bor olvasási folyamatának érése a növekvő régió éghajlatának jelentős részét befolyásolja. A szőlő meleg éghajlaton virágzik a toszkánában, amely különösen jól érett szőlőben tükröződik és meglehetősen magas kötelező. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten következik. Az erjesztés bezárul. Tökéletes, mint a Boeuf Bourguignon, a Steinbeißerfilet társa egy japán fajban, zöldség nadrággal vagy kuszkuszos és sárgabarackkal töltött vörös hagymával.

• További termékek a Angelo Gaja