Darmagi Langhe DOC - Gaja

A Gaja Darmagi Langhe egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan sűrű, bíborvörös színt tár fel. Vörösboros pohárba töltve ez az óvilági vörösbor csodálatosan összetett aromákat mutat szederre emlékeztető illattal, amelyet további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

A szájban a Gaja Darmagi Langhe csodálatosan szárazan, markánsan és aromásan nyit. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan sűrű. Ennek a nagyon jól érlelhető vörösbornak a lecsengése a Piemont borvidékről, pontosabban a Langhe DOC területéről, végül jó hosszal nyűgöz le. A lecsengést továbbá mineralitás jellemzi, amelyet a mészkőben és homokkőben gazdag talaj ad.

A Gaja Darmagi Langhe vinifikációja

Az Olaszországból származó, erőteljes Darmagi Langhe alapját a Cabernet Sauvignon szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között teremnek Piemontban. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak a vályogból, mészkőből és homokkőből álló talajba. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével.

Ételtipp a Gaja Darmagi Langhe mellé

Ezt az olasz bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérőként szolgál édesköménysalátához vörös lencsével, lazacos burgonyás serpenyős ételhez vagy tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldséggel.

• További termékek a Angelo Gaja