Sessantenario Malvasia Salento IGT - Cantina Sampietrana

A Sessantenario Malvasia Salento Igt által készített Cantina Sampietrana intenzíven rubinvörösre csillog, lila reflexekkel az üvegben. Az orrán a kis vörös bogyókból származó lekvárok, kissé fűszeres és vanília jegyzetek alakulnak ki. A Puglia -ból származó vonzó vörös bor tele és elegáns, kellemes, aranyos tanninokkal, a cél hosszú és fenntartható. > A Selezioni vonalból származó vörösbor 100% Malvasia Nera Vinified. A meszes padlókhoz tartozó agyagon növekvő szőlőt az "Albersello Pugliese" hagyományos módszerével hozzák létre, amely az optimális eredményeket nyújtja, különösen a helyi szőlőfajták esetében. A szeptemberi második évtizedben a kézi leolvasás után a szőlőt macerálják és erjesztett hőmérséklet -ellenőrzéssel, majd óvatosan megnyomják, és a pomace -t elválasztják a bortól. A bort 6-8 hónapig kibővítik a barriques -ban, mielőtt eladásra kerül. Apulia déli része az egyik tökéletes társ grillezett vörös húshoz és bárányhoz, valamint érett sajtfajtákhoz, lehetőleg 18-20 ° C -on tálalva. > Mundus Vini: Ezüst 2013 -ra

• További termékek a Cantina Sampietrana