A Cantina Sampietrana 1952 óta a valódi borkultúrát képviseli a Salento szívéből. Ez a pincészet a háború utáni időszakban a helyi borászok bátorságának köszönhetően jött létre. Ma a ház a modern technológiát ötvözi a régi generációk tudásával a legmagasabb minőség érdekében.
A Cantina Sampietrana borainak származása
A szőlőültetvények San Pietro Vernotico községben, Brindisi és Lecce városai között találhatók. Ez a fekvés a tenger közelségéből és a régió meszes talajaiból profitál. Az enyhe éghajlat és a termékeny föld teremti meg az alapot az erőteljes, friss szőlőkhöz. A borászok nagy gondossággal ápolják tőkéiket az optimális pinceeredmény érdekében.
Regionális sajátosságok a Cantina Sampietranánál
A termelés egyik fontos jellemzője a hagyományos Alberello Pugliese művelési rendszer. Ennél a módszernél a tőkék apró fákhoz hasonlóan, drótok nélkül, közvetlenül a talaj felett nőnek. Ez a művelési forma sok kézimunkát igényel, és minden bogyóban nagy aromakoncentrációt biztosít. Az idős tőkék dacolnak a hőséggel, és egészen különleges mélységű és szerkezetű borokat adnak.
A Cantina Sampietrana szőlőfajtái
A pincészet elsősorban a régió jellegzetes fajtáira összpontosít az autentikus ízélmény érdekében. Ezek a szőlők határozzák meg a kínálatot:
- Negroamaro a struktúráért és a finom fűszerességért.
- Primitivo az érett gyümölcsösségért és a lágy tanninokért.
- Susumaniello a színért és az elegáns frissességért.
- Malvasia Nera a harmonikus illatért.
A fehér fajták, mint a Chardonnay vagy a Fiano élénk savtartalommal és gyümölcsös jegyekkel egészítik ki a kínálatot. Minden bor tükrözi a táj karakterét és a borászok részletek iránti szeretetét. Mi csak a legjobb palackozásokat válogatjuk be kínálatunkba az igényes ínyencek számára.
A Cantina Sampietrana előnyei
Íme a legfontosabb tények erről a különleges szövetkezetről vásárlásához:
1. 1952-es alapítás a függetlenség jelképeként.
2. A hagyományos Alberello-módszer alkalmazása a nagy tőkesűrűségért.
3. Fókusz az őshonos fajtákra, mint a Negroamaro és a Primitivo.
4. A szüret szigorú ellenőrzése az állandó minőség érdekében.
A borok mély színt, valamint sötét gyümölcsökre és a szülőföld finom fűszereire emlékeztető illatot mutatnak. Élvezze ezeket a specialitásokat sötét húsokhoz vagy érett sajtokhoz egy tökéletes pillanatért.
További információ a következőkről Cantina Sampietrana
http://www.cantinasampietrana.com/ 
https://www.facebook.com/cantinasampietranadal1952 
https://twitter.com/csampietrana 
https://www.instagram.com/cantinasampietranawines/ 
https://www.youtube.com/channel/UCnZj0TyruFWNBS-EkxX6CLQ/featured 
https://zw.linkedin.com/showcase/cantina-sampietrana 
0831671120 
0831671120 | Cím: | |
|---|---|
| Firmenname: | Cantina Sociale Sampietrana |
| Straße: | Via Mare 38 |
| Ort: | 72027 San Pietro Vernotico (Br) |
| Land: | Olaszország |
| Region: | Apulia |
| Kontinent: | Európa |
| Unternehmen | |
| Gründungsjahr: | 1952 |
| Eigentümer: | Cantina Sociale Sampietrana a.r.l. |
| Bor | |
| Rebfläche: | 190 Ha |
| Bebaute Regionen: | Salento; Manduria, Apulia |
