Mirafolia Appassimento Puglia IGP - Cantina Sampietrana

Mirafolia Appassimento Puglia IGP egy sokoldalú bor, amely mély rubinvörös színével ragyog. A jellemző, szárított gyümölcsök aromái, mint a cseresznye és a szilva, azonnal érezhetők az orrban. Ezeket a csábító illatokat csokoládé és enyhe fűszerek árnyalatai egészítik ki. A szájban ez a bor teljes szerkezetével és kellemes, bársonyos tannin háttétével lenyűgöz. A kerek és harmonikus ízek a piros bogyós gyümölcsök és élénk gyümölcssavak árnyalatait is felfedik, amelyek elősegítik a bor könnyű ivását. A gyümölcs és a fűszer tökéletes egyensúlya magával ragadja a kóstolót. Hosszan tartó benyomást hagy az intenzív aromák és a finom ásványosság az ízlelőbimbókon.

A Mirafolia Appassimento Puglia IGP vinifikációja a Cantina Sampietrana-tól

A Mirafolia Appassimento Puglia IGP szőlői a napfényes Puglia régióban növekednek. Itt a egyedi terroir meleg napokkal és hűvös éjszakákkal jellemezhető, ami a szőlőnek egy megkülönböztető ízvilágot ad. A bor jellegzetes karakterének megőrzése érdekében a szőlőt csak későn, a legérettebb állapotban szüretelik. Ez általában szeptemberben történik, és a gondos kézi szüret kiemelkedően fontos.

A vinifikáció a tradicionális Appassimento módszerrel kezdődik, amely során a szőlőt néhány hétig a levegőn szárítják. Ez koncentrálja az aromákat és növeli a cukorértékeket. A szárítási folyamat után történik a kíméletes préselés, ezt követi az alacsony hőmérsékleten történő kontrollált erjedés. A bonyolult és gyümölcsös ízek kiemelése érdekében a bor válogatott tölgyfahordókban érlelődik. Ez az érlelés biztosítja a Mirafolia Appassimento Puglia IGP szép textúráját és további mélységét. Összességében a vinifikáció a Cantina Sampietrana magas szintű kézművességére és a kiváló borok iránti elkötelezettségére utal.

Ételajánlások a Mirafolia Appassimento Puglia IGP-hez a Cantina Sampietrana-tól

Ez a bájos bor kiváló kísérője számos ételnek. Íme néhány ajánlott kombináció:

1. Grillezett bárány rozmaringgal és fokhagymával
2. Craft burger ízes szósszal és sajttal
3. Marhahús filé vörösboros szósszal
4. Tészta erőteljes bolognai- vagy gombás szósszal
5. Érett sajt, mint a Pecorino vagy a Parmezán

Élvezze a Mirafolia Appassimento Puglia IGP bor tálalását kiadós ételekkel, például ratatouille-val vagy zöldségpörkölttel. A bor aromái tökéletesen harmonizálnak a fűszerek és zöldségek változatosságával. Minden ételt gazdagít a bor gyümölcsös és fűszeres jegye. Tálalja enyhén hűtve, körülbelül 16-18 Celsius-fokon, hogy a teljes ízélmény kibontakozhasson.

• Páratlan élvezet megkülönböztető karakterrel
• Ideális kísérő ünnepi alkalmakhoz és baráti estékhez
• Változatosan kombinálható kiadós és fűszeres ételekkel
• Lenyűgöző ár-érték arányt kínál

Foglalja le most a saját Mirafolia Appassimento Puglia IGP borát kedvező áron. Tapasztalja meg az egyedülálló aromát és az ízek gazdagságát, amely minden kortyban megnyilvánul. Ajándékozza meg magát és vendégeit ezzel a telt borral, és hagyja, hogy elbűvölje az egyedi varázsa.

• További termékek a Cantina Sampietrana