Renato Primitivo Salento IGT - Cantina Sampietrana

Az olasz bornövelő régióból származó Cantina Sampietrana Renato primitivo, a Puglia -ban, az IGT Salento egy teljes testű, szőlőfajta és elegáns vörösbor. Ez a bor a család vezetőjének szentelt (még mindig a szőlőültetvényekben dolgozik).

Az üvegben ez a bor erős rubinvörösvel rendelkezik, lila kiemeléssel. Az orr egyfajta csokorot élvez. A sötét erdei bogyók - különösen a szeder és a fekete ribizli - ízeit fűszeres jegyzetek fedik fel a fahéj, a szegfűszeg és a fekete bors számára. A fűszeres, gyümölcsös aromát a szájban is tükrözik, és egy teljes testű test borítja. Csavaros lágy textúrával ez az olasz vörös bor becsúszik a kellemesen hosszú döntőbe.

A Sampietrana renato

szőlője az 50 éves szőlőültetvényekben nő a mész- és hangpadlón. A primitivo szőlőt gondosan kézzel olvassa el.

Amint az olvasás megérkezett a Sampietrana borospincébe, a bogyók felkészülnek az acéltartályban fermentációra. A rozsdamentes acél tartályokban a fermentációs folyamat szabályozott hőmérsékleten zajlik. Végül ez a vörösbor 6 hónapig érlelődik a barriques -ban.

Fear Ajánlás a primitivo Sampietrana renato

Ez az olaszországi száraz vörös bor kiváló társ az erős ételekhez, például sült szarvasmarha sötét mártással, vad dragout spaetzle -vel vagy is Erős, érett sajtok.

• További termékek a Cantina Sampietrana