Serreto - Cappella Sant'Andrea

A Cappella Sant'Andrea Serreto egy első osztályú bio vörösbor, amely a pohárban szépen megforgatva kerül elénk. Csodálatosan ragyogó, rubinvörös színben tündököl. Ennek a toszkán vörösbornak az illata málnára és szederre emlékeztető jegyekkel győz meg. Ha tovább követjük az aromatikát, vörös ribizli is társul hozzájuk.

A Cappella Sant'Andrea Serreto a borkedvelő számára kellemesen száraz. Ez a vörösbor soha nem mutatkozik darabosnak vagy fukar aromájúnak, ahogyan azt az ember egy bortól esetleg várná. A szájban ez a kiegyensúlyozott vörösbor gyönyörűen selymes és telt textúrával jelenik meg. Ennek a toszkán borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Cappella Sant'Andrea Serreto vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor biológiai művelésből származó Sangiovese szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják, majd óvatosan zúzzák. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten beton tartályokban erjesztik. Az erjedés befejeződése után .

Étkezési ajánlat a Cappella Sant'Andrea Serreto-hoz

Ezt az olasz bio vörösbort ideális esetben 15–18°C-ra temperálva fogyassza kísérőboraként ossobuco, csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányragu vagy almával, hagymával és balzsamecetes szósszal tálalt sült borjúmáj mellé.

• További termékek a Cappella Sant'Andrea