Le Maritate - Cappella Sant'Andrea

A toszkániai Cappella Sant'Andrea Le Maritate bora a pohárban ragyogó rubinvörös színben tündököl. Vörösboros pohárba töltve ez az óvilági vörösbor csodálatosan komplex akácaromákat kínál, melyeket kamilla és piros ribizli jegyek kerekítenek le.

Szájban a Cappella Sant'Andrea Le Maritate csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A nyelven ez a harmonikus vörösbor rendkívül bársonyos, húsos és sűrű textúrájáról ismerhető fel. Ennek a toszkánai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Cappella Sant'Andrea Le Maritate vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor biológiai művelésből származó Sangiovese, Alicante Bouschet, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera és Trebbiano szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követi a beton tartályban történő erjesztés kontrollált hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után .

Ételfogyasztási ajánlás a Cappella Sant'Andrea Le Maritate mellé

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-on, enyhén temperálva fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak borjú táfelspitz babbal és paradicsommal, Boeuf Bourguignonhoz vagy ossobucóhoz.

• További termékek a Cappella Sant'Andrea