Sauvignon Südtirol DOC - Erste+Neue

A Sauvignon dél-tirol a Trentino-Alto ADIGE szőlőtermesztési régióból fényes fénysárga színben jelenik meg az üvegben. Az orr feltárja ezt az első+új fehérborot, mindenféle gyümölcsös, cseresznyevirág, Geissblatt, Linden és Acacia. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a rozsdamentes acél tágulása más aromákat ad, mint például a Juniper, a mediterrán gyógynövények és a zöld paprika. A lehető legkevésbé, mint a borban lévő maradék cukor. Soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy boron a magas színvonalú borágazatban. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül könnyű textúra jellemzi. A tömör gyümölcssav miatt a szájban lévő Sauvignon South Tirol friss és élénk. Az induláskor ez a fiatal ember a Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból végül jó hosszúságú inspirál. Ismét az Acacia és a Geissblatt visszhangjai vannak. - Az olvasás után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után a Sauvignon South Tirol néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. A bor befejezése után a Sauvignon South Tyrol gondosan harmonizálódik. - Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz csicseriborsó curry-vel, burgonya serpenyő lazac vagy tőkehal uborka-mustard zöldségekkel. Az abszolút első osztályú ár minősége, ez az első+új fehérbor díjakat is előterjeszthet. Ez részletesen a 2020 -as évjárathoz

• JG 2020

• További termékek a Erste+Neue