Pinot Bianco DOC - Erste+Neue

A Pinot Bianco az első+újból a Trentino-Alto ADIGE-ből élénk sárga színű az üvegben. Ennek a fehérbornak a csokorja a Trentino-Alto ADIGE-ből meggyőzi a narancssárga, a szőlőskert, a Geissblatt és a Peach jegyzeteit. Ha továbbra is érezzük az aromát, az erdő padlóját és a nap meleg kőzetét hozzáadják. Egyes borok szárazak a címkén, mások valóban. Ez a fehérbor a második csoporthoz tartozik, mert mindössze 2,5 g maradék cukorral a palackba hozták. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül könnyű textúra jellemzi. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő Pinot Bianco kivételesen friss és élénk. A Trentino -Alto ADIGE Vineyard régió ifjúságos fehérborának fináléja, pontosabban az Alto ADIGE/Dél -Tirol Doc -ból, jó visszhangzású. A kiegyensúlyozott Pinot Bianco egy tiszta boros bor, a vegán, a Heinburgunder Grapefajta fajtájából készült. - A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentációt néhány hónapig a finom élesztő érésével követi, mielőtt a bor végül megtelik. A bor befejezése után a Pinot Bianco gondosan harmonizálódik. 10 ° C kísérő bor, sült pisztránghoz gyömbér körte, spárga saláta quinoa vagy zöldség saláta cékla. Az Alto ADIGE/Südtirol Doc bor nemcsak inspirál minket, hanem a jól ismert borkritikusok már nem különböztették meg őt. A vélemények között megtalálható a 2020 -as évjárat

• JG 2020

• További termékek a Erste+Neue