Jubiläumskellerei Weissburgunder DOC - Kellerei Kaltern

A Jubiläumskellerei Weissburgunder a Kellerei Kaltern-ból, Trentino-Alto Adige-ból érkezik, amely a forgatott pohárban ragyogó, világos sárga színt mutat. Ennek a fehérbornak a bukkéja lenyűgöző, körte, guava, alma és physalis aromákkal. Ha tovább felfedezzük az aromatikát, erdei talaj és napmeleg kő is megjelenik.

Ez a száraz fehérbor a Kellerei Kaltern-től tökéletes a borfesztiválok szerelmeseinek, akik a lehető legkevesebb, 0,0 gramm maradék cukrot szeretnének a borban. A Jubiläumskellerei Weissburgunder erre közelít, mivel mindössze 2,1 gramm maradék cukorral készült. A korty érzete csodálatosan könnyed a harmonikus fehérbor textúrájának köszönhetően. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően a Jubiläumskellerei Weissburgunder a szájban lenyűgözően friss és élénk impressiont nyújt. A lecsengésnél ez a fiatal fehérbor a Trentino-Alto Adige borászati régióból végül jó hosszal tombol. Újból megjelennek a gallia-dinnye és körte utalásai.

A Jubiläumskellerei Weissburgunder vinifikálása a Kellerei Kaltern-től

A kiegyensúlyozott Jubiläumskellerei Weissburgunder Olaszországból egy fajtabor, amely a Weissburgunder szőlőfajtából készült. A szüret után a szőlőszemeket azonnal a présházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen őrlik őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés befejeztével a Jubiläumskellerei Weissburgunder néhány hónapig a finomseprőn hagyja harmonizálni. A bor készítése után a Jubiläumskellerei Weissburgunder-t kíméletesen harmonizálják.

Ételajánlás a Jubiläumskellerei Weissburgunder-hez a Kellerei Kaltern-től

Ez az olasz fehérbor a legjobban mérsékelten hűtve, 11 - 13°C-on élvezhető. Tökéletes kísérője lehet a mandulatejes zselének licsivel, kókusz-limeta halcurrynak vagy wok-zöldségnek hallal.

• További termékek a Kellerei Kaltern